观音开库万民祈福，生菜盛会福泽龙江。又逢一年一度“观音开库”民俗盛事，昨晚（3月15日，农历正月廿五）是观音开库的前一晚，龙江文化广场上热闹非凡，188围慈善宴席摆满整个广场。商会会长陈建煌等一行代表受邀参加龙江慈善会举办的第三届吉祥如意慈善生菜(财)会。

生菜会流行于广州、南海、顺德一带，起源于明末清初，式微于解放初期，有300多年历史。生菜会吃生菜，起初是为了“迎生气”。《广州府志》记载，“迎春日……啖生菜、春饼，以迎生气”许多人会后还购买“盈盈满筐”的嫩绿生菜回家，“以取其生机”。

龙江慈善生菜会今年已是第三届，一般是在正月“观音开库日”这一民俗节日到来之际举办。在昨晚的慈善生菜（财）会活动现在，融合慈善特色的如意生菜(财)会还有吉祥物拍卖，祈福信物义卖。活动上的首个吉祥物“三阳开泰”竞得三万六千元。据了解，今年已经是龙江慈善会第三次主办慈善生菜(财)会，融入慈善元素是龙江镇吉祥如意生菜(财)会的主要特色，在昨天的活动当晚共拍卖8件开光吉祥物，并进行风车、佛珠链、葫芦小饰品等祈福信物义卖，所筹的款项将用于龙江镇福利事业 。

2015年龙江生菜（财）会活动现场

市民正在品尝生菜包。生菜包的材料几乎都有寓意，如生菜寓生财，粉丝象征长寿，酸菜表示子孙，蚬肉表示显贵发达，韭菜表示长长久久，吃生菜包希冀人财两旺，长久发达。

 宴会上除了有盆菜外，还有盈盈绿绿的生菜包，生菜包的配料有三月正当鲜的荞菜、脆卜卜的榄仁、鲜嫩的和牛粒等，本地人吃生菜包，要一口吃尽，寓意一气呵成，从头好到尾。吃过生菜宴后，人们便陆陆续续登山上观音阁，进香祈福借库。